Alates 01.05.2022 on foorum vaid lugemiseks. Selleks on peamiselt kaks põhjust: portaal "kolis ümber" platvormi viimasele versioonile, kuid kahjuks pole veel välja lastud foorumi komponendi töövalmis versiooni ning eesti keelset tõlget. Samuti on viimastel aastatel olnud probleemid spämmijatega, kes murravad läbi ka spämmikaitsest.

Aitäh 11000 foorumipostituse eest ning loodetavasti kohtume uuesti tulevikus!

Särje konservi tegemisest küsimus?

Wapsik
Topic Author
Offline
Premium Member

More

12 years 8 months ago #1841 by Wapsik

Särje konservi tegemisest küsimus? was created by Wapsik

Oskab keegi seletada kuidas teha särje kontservi autoklaaviga ... klaaspurgid ka siis

ceemic
Offline
Platinum Member

More

12 years 8 months ago #1843 by ceemic

Replied by ceemic on topic Vastus: Särje konservi tegemisest küsimus?

Kust sa autoklaavi said?

Wapsik
Topic Author
Offline
Premium Member

More

12 years 8 months ago #1844 by Wapsik

Replied by Wapsik on topic Vastus: Särje konservi tegemisest küsimus?

ei uuri enda jaoks vaid ühe tuttava jaoks.. aga kui väga tahan sis pol eautoklaavi leidminegi probleem... mehikoormas neid ikka on..

aapua
Offline
Platinum Member

More

12 years 8 months ago #1849 by aapua

Replied by aapua on topic Vastus: Särje konservi tegemisest küsimus?

Võibolla mitte just päris see, aga täna "rõbalka" kanalilt tüüp selgitas särjePASTEEDI olemust. Praed tugevalt läbi, liha selgroolt maha, 2 x läbi hakklihamasina, sibulat, porgandit ja õli juurde, soola-pipart muidugi kah, ja üüberhea tulemus pidavat olema. See küll käis Laadoga särje kohta, kellel pidavat olema veitsa magusam liha.

Aga purki tegemine - kas samuti kui räimega ei toimi? Praed tugevalt läbi, siis marinaad selga (äädikas + toores sibul + toores porgand), seisab päevake külmas ja valmis? Kuigi ise ei ole teinud, tea, kas luud lähevad piisavalt pehmeks...