Selle vormiroa ettevalmistamine võtab aega vaid 5 minutit, küpsetamine aga 20 minutit. Samal ajal jõuad keeta valmis riisi või kartulid. Juust ja vahukoor annavad kalale võrratu maitse.
Keedetud haug munakastmega on klassikaline kalatoit. Roog on maitsvam, kui kala lõigatakse tükkideks eelmisel päeval ja seisab koos maitseainetega külmkapis ühe ööpäeva.
